デザートビッフェ


週末に姉夫婦が遊びに来たので、母と４人で赤坂プリンスホテルにあるファウンテンテラスの
「花物語」というデザートビッフェに行ってきました！

食材とは少し離れちゃいますが、食つながりということで
どんな感じだったか、実況中継しちゃいます♪

「花物語」というテーマに沿って、１階と地下をつなぐ吹き抜け部分は
こんなかわいらしい飾り付けがされていました。
わたしのお気に入りは、真中のとりかごの飾りです。
ピアノは、何分おきかごとに生演奏を聴くことができました♪

肝心のケーキですが、種類は10種類ほどでこじんまりした感じですが
これもまた飾り付けが、かわいかったです。
５月は「バラのスイーツ」ということで、色んなところにバラが使われています。
左のタルトが一番のおすすめで、サクサクの下地と強すぎないバラの香りが良かった♪

左上：バラの花びらの入ったゼリー。バラの風味もけっこう強いです。
右上：バラゼリーの下にババロアっぽい層があって、その下がスポンジになってます。
見た目で勝負って感じでした。
真中下：花びらの乗ったサラダとチェリージュース。これがけっこう美味しかった！
右下：シフォンにパイにチョコなど、どれもほんわりバラ風味という感じで、おいしくいただけました。

最後に、こちらは持ち帰り用のケーキです。 デザートビッフェでめいいっぱい食べた後なのに、 ケーキ買って帰る人なんているんだろうか・・・ っと思っていたら、主婦さん軍団がお会計の時 何人かがお買い上げになっていらっしゃいました。 ご家族へのおみやげでしょうかね？ 右のフルーツいっぱい乗ってるやつ、おいしそ〜♪