デザートビッフェ
週末に姉夫婦が遊びに来たので、母と4人で赤坂プリンスホテルにあるファウンテンテラスの
「花物語」というデザートビッフェに行ってきました!
食材とは少し離れちゃいますが、食つながりということで
どんな感じだったか、実況中継しちゃいます♪
「花物語」というテーマに沿って、1階と地下をつなぐ吹き抜け部分は
こんなかわいらしい飾り付けがされていました。
わたしのお気に入りは、真中のとりかごの飾りです。
ピアノは、何分おきかごとに生演奏を聴くことができました♪
肝心のケーキですが、種類は10種類ほどでこじんまりした感じですが
これもまた飾り付けが、かわいかったです。
5月は「バラのスイーツ」ということで、色んなところにバラが使われています。
左のタルトが一番のおすすめで、サクサクの下地と強すぎないバラの香りが良かった♪
左上:バラの花びらの入ったゼリー。バラの風味もけっこう強いです。
右上:バラゼリーの下にババロアっぽい層があって、その下がスポンジになってます。
見た目で勝負って感じでした。
真中下:花びらの乗ったサラダとチェリージュース。これがけっこう美味しかった!
右下:シフォンにパイにチョコなど、どれもほんわりバラ風味という感じで、おいしくいただけました。
最後に、こちらは持ち帰り用のケーキです。 |